2014年4月28日 星期一

就愛這一味! 吃一口,包你愛不釋手 - 榴槤

近來走進水果攤總會聞道一股特殊的氣味,又到榴槤的產季,這種體積大且帶刺的水果,在東南亞有著「水果之王」的美譽,但因它聞起來奇臭無比,吃起來卻香醇如蜜、甜軟如膏,嚐過的人多會被它的風味所吸引,我們就請專家告訴我們,如何挑選好吃的榴槤。
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2014年4月21日 星期一

減肥莫忘5水果 高纖低糖助代謝

蘋果富含果膠、果酸、維生素與鉀等,不僅能補足營養,對消水腫也相當有幫助
水果向來是減肥民眾的好朋友,但怎麼吃才正確呢?醫師建議,想要減肥的人每天應攝取多份水果,尤其是高纖低糖的水果,對身體代謝相當有益;營養師也提到,除了水果也不要忽略蛋白質、澱粉等營養素的攝取,只要做好份量控制,就能瘦的健康不復胖。
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2014年4月20日 星期日

吃新鮮葡萄藍莓 能降低糖尿病風險

蘋果、藍莓、葡萄都有多酚類物質或花青素,對於抗氧化、抵抗糖尿病都有極好的效果
新鮮水果中含有天然果糖、多種營養礦物質維生素,不但養顏美容,近來甚至有研究發現新鮮水果,特別是每天攝取藍莓、葡萄、蘋果,每天攝取這些水果,有助於降低罹患糖尿病的風險達26%,推測應為水果中的花青素、多酚類物質所造成的健康效果。
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