還沒吃就爛了？改掉錯誤水果保存法

香蕉只能放室溫？蘋果、水蜜桃一起塞冰箱？你的習慣動作其實會讓水果壞得快。了解水果屬性，保存一點都不難。

奇異果才是水果之王！營養密度無敵 排毒一把罩

各種食物的營養及熱量高低都不同，為了統一出一個共同準則來評量食物的營養價值，「美國營養學期刊」就從營養成分與熱量的比值計算出食物的「營養密度」，水果類營養密度排行第一的就以黃金奇異果莫屬。奇異果美白、抗老化效果極佳，每天2顆，就能滿足人一天營養素需求的3分之1。

木瓜＝防癌＋排毒 豐胸「瘦」青睞

木瓜又稱「百益果王」，不僅含豐富的植物化素，且可以排毒兼防癌。營養師指出，木瓜屬於比較溫和的水果，含豐富木瓜酶等排毒營養素，具有新陳代謝催化作用，且有脂肪分解脢，可以促進脂肪的分解，不僅有助減重，更是女性豐胸、發奶的聖品。

就愛這一味! 吃一口，包你愛不釋手 - 榴槤

近來走進水果攤總會聞道一股特殊的氣味，又到榴槤的產季，這種體積大且帶刺的水果，在東南亞有著「水果之王」的美譽，但因它聞起來奇臭無比，吃起來卻香醇如蜜、甜軟如膏，嚐過的人多會被它的風味所吸引，我們就請專家告訴我們，如何挑選好吃的榴槤。

減肥莫忘5水果 高纖低糖助代謝

水果向來是減肥民眾的好朋友，但怎麼吃才正確呢？醫師建議，想要減肥的人每天應攝取多份水果，尤其是高纖低糖的水果，對身體代謝相當有益；營養師也提到，除了水果也不要忽略蛋白質、澱粉等營養素的攝取，只要做好份量控制，就能瘦的健康不復胖。

吃新鮮葡萄藍莓 能降低糖尿病風險

新鮮水果中含有天然果糖、多種營養礦物質維生素，不但養顏美容，近來甚至有研究發現新鮮水果，特別是每天攝取藍莓、葡萄、蘋果，每天攝取這些水果，有助於降低罹患糖尿病的風險達26%，推測應為水果中的花青素、多酚類物質所造成的健康效果。